突然ですが、醤油のこと。 私は醤油が好きです。 フライものなど食べるときはソースをかけたくありません。 そうすると、ソースの味しかしなくなるからです。 素材自体の味が全く分からなくなります。 これは、ソースに雑味があるからでは…？ と、勝手に思っ…